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释疑:“吃盐可以防辐射”真的吗?

    对“吃盐可以防辐射”的传闻,通州警方昨天下午发布紧急通告称,此类信息是谣言,造谣、传谣者将负法律责任,重者将被追究刑责。根据《刑法》规定,造成严重后果的,可处5年以上有期徒刑。  
    3月16日以来,全国部分地区出现抢购食用盐现象。商务部市场运行调节司负责人就此回答记者提问时表示,我国盐的产能达到8000多万吨,食盐一年销量只有800多万吨,目前全国食盐储备非常充足,盐业公司一般都会有三个月的库存量,食盐供应是完全有保障的。当前个别地区出现的抢购现象,主要是由于社会传言和谣言引起的。
 
 针对“买碘盐防辐射”以及由此引发的食盐抢购,卫生部昨日转发了中国疾病预防控制中心专家对公众关心问题的释疑。

问:吃碘盐能不能预防放射性碘摄入?

中国疾控中心:碘盐中碘的存在形式是碘酸钾(KIO3),在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用,我国规定碘盐的碘含量为30毫克/千克。按人均每天食用10克碘盐计算,可获得0.3毫克碘。而碘片碘的存在形式是碘化钾(KI),碘含量为每片100毫克。按照每千克碘盐含30毫克碘计算,成人需要一次摄入碘盐约3千克,才能达到预防的效果,远远超出人类能够承受的盐的摄入极限。因此,通过食用碘盐预防放射性碘的摄入是无法实现的。
 

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