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美味凉皮哪里出?巩义“鸿睿”看一看

   凉皮(面皮)是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。

  冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。 《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。脾好了,人性柔,心好了,人实诚。所以,一般而言,汉中人,多生得米白细嫩短小精悍,男男女女个皮肤好不说,也天天吃面皮越吃越漂亮!汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽,口感好,所以比较出名。

  而“鸿睿凉皮机就是把米浆或是面粉蒸成北方凉皮的机械,主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。   

1、美观耐用,采用进口不锈刚制造,坚固耐用,并具有循环风冷系统,结构科学合理。   

2、本机采用柴油加热生产蒸汽,全封闭传输方式,多功能安全直热,薄度、筋度可任意调节。   

3、可一机多用,可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。   

4、比手工制作快3-10倍,节省费用40%,时产150公斤,只需一人操作,自动刷油,分离,切条,折叠。   

5、薄厚粗细可任意调整。

        美味凉皮哪里出?巩义“鸿睿”看一看。巩义市鸿睿机械厂专业生产米粉机、米线机、凉皮机、牛筋面机等食品机械,质优价廉,欢迎您的选购!

 

 

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